Citrus Pursha - sladká rímska limetka s plodmi - výška 170-190cm s kvetináčom

Botanické vlastnosti: nazýva sa aj Limetta Pursha a predpokladá sa, že ide o hybrid 
pochádzajúci z kríženia limetky a pomaranča alebo limetky a chinotta. Veľmi produktívna
 rastlina, ktorá môže dosiahnuť výšku 8 metrov. Kvitne bohato a nepretržite od apríla 
do novembra. Veľmi zaujímavé z okrasného hľadiska vďaka prítomnosti kvetov a plodov na 
rastline v rôznych štádiách dozrievania. Kvety sú čisto biele a veľmi voňavé. Medzi 
limetkami je to tá s najlepšou chuťou, no s najmenšími plodmi. V prípade veľmi 
chladných období (pod -4 stupne) sa odporúča prikryť rastlinu nylonovými plachtami 
a kmeň zabaliť netkanou textíliou.

Použitie sladkej rímskej limetky: šťava zvýrazňuje chuť mäsa a hydiny bez toho, aby 
ju kontrastovala s kyslosťou, ktorú majú iné citrusové plody. Esenciálny olej sa 
získava z kôry tohto citrusového ovocia, ktorého esencia je veľmi voňavá a podobná 
citrónovej, no jemnejšia.
Plody Sladkej rímskej limetky sú menšie ako mandarínky a musia sa zbierať pred dozretím, 
aby boli šťavnatejšie a nie príliš sladké. Šupka je zvrásnená, má žltú farbu a nepriľne 
veľmi dobre k dužine. Dužina je veľmi šťavnatá, chutná, sladkokyslej a nekyslej chuti.