Figovník Ficus carica - odroda TURCA 160-170cm, -15°C

Figovník obyčajný 'Turca' - tradičná stredomorská odroda pochádzajúca z oblasti Turecka a východného Stredomoria, kde sa dlhodobo pestuje pre svoju spoľahlivosť, dobrú chuť a pomerne skoré dozrievanie. Rastie ako stredne bujný opadavý ker alebo menší strom, zvyčajne vysoký dva až štyri metre, so širokou, dobre rozkonárenou korunou a veľkými laločnatými listami.

Vyhovuje jej teplé a slnečné prostredie a vďaka vitalite dobre regeneruje po reze aj po zimnom poškodení.

Plody sú stredne veľké až väčšie, hruškovité alebo mierne oválne, so zelenožltou až svetložltozelenou šupkou. Niekedy sa pri plnej zrelosti objavuje jemný zlatistý nádych. Dužina je ružová až svetločervená, sladká, šťavnatá a aromatická, s príjemnou medovo-ovocnou chuťou. Odroda sa cení pre vyváženú chuť bez výraznej kyslosti.

Dozrieva väčšinou od konca augusta do septembra, niekedy aj dlhšie podľa počasia, a poskytuje pomerne istú úrodu.

Výborne sa hodí na priamu konzumáciu, no vďaka sladkej dužine je vhodná aj do šalátov, koláčov, dezertov či k syrom. Dá sa využiť aj na výrobu džemov, lekvárov alebo sušenie. Rovnako ako ostatné figy obsahuje prírodné cukry, vlákninu, minerálne látky a antioxidanty, takže je hodnotnou súčasťou pestrej stravy. Plodí bez potreby opeľovania. Mrazuvzdornosť je stredná – v teplejších oblastiach strednej Európy zvyčajne dobre prezimuje, v chladnejších lokalitách ocení zimnú ochranu. Chorobami väčšinou netrpí, pokiaľ nie je vystavená dlhodobej premokrenosti.

Pestovanie: Figovníky potrebujú plné slnko a teplé, chránené stanovište, ideálne pri južnej stene. Vyhovuje im ľahká, dobre priepustná pôda s drenážou a pH okolo 6–7,5. Prvé tri roky je najlepšie pestovať ich ako prenosné – teda v nádobe, ktorú na zimu ukladáte do chladnej, bezmrazej ​​miestnosti s teplotou okolo 10 °C. Nádoby voľte postupne od 10–15 litrov až po 40–70 litrov pre dospelý stromček. Zálievka má byť mierna, s preschnutím medzi jednotlivými dávkami vody, pretože premokrenie spôsobuje opad listov a hnilobu koreňov, zároveň však počas leta potrebuje pravidelnú, rovnomernú zálievku, aby plody nepraskali. Mulč pomáha udržať vlahu a stabilizovať teplotu, u figovníkov sa najviac osvedčuje drevná štiepka či pokosená tráva. Figovníky dobre znášajú sucho, po zakorenení v pôde vydržia aj niekoľko týždňov bez dažďa. Hnojí sa na jar kompostom alebo hnojivom s vyšším obsahom draslíka od mája do júla, bez prebytku dusíka. Rez vykonávame na jar – odstránia sa slabé, namrznuté a krížiace výhony a udržuje sa otvorená koruna s niekoľkými hlavnými vetvami.

Mrazuvzdornosť býva okolo -12 až -15 ° C, preto je v chladnejších oblastiach nutná zimná ochrana, hlavne u mladých rastlín. Figovníky všeobecne netrpia chorobami, najčastejšie sa objavuje múčnatke alebo škodcovia pri presušenom vzduchu, ale celkovo ide o veľmi odolnú a nenáročnú drevinu.